Rentabilidade pecuária
A beterraba é a cultura com maior produção de MS e Energia por hectare nos regadios de Portugal e Espanha. Incluindo a beterraba na rotação de culturas podemos alimentar mais animais com a mesma superficie.
| Culturas de Regadio | Produção t/ha | MS % | MS t/ha | ENL MJ/ha | Proteína kg/h | ENL/ha equivalente em kgs de cevada | ENL/ha valor €/ha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beterraba | 105,0 | 24,0 | 25,2 | 201852 | 1562 | 30473 | 4266 |
| Silo Milho | 70,0 | 33,0 | 23,1 | 148764 | 1809 | 22458 | 3144 |
| Milho grão | 12,5 | 86,2 | 10,8 | 85015 | 851 | 12834 | 1797 |
| Trigo | 8,5 | 88,6 | 7,5 | 58139 | 768 | 8777 | 1229 |
| Cevada | 7,5 | 90,0 | 6,8 | 49680 | 709 | 7500 | 1050 |
¿Quanto poderemos poupar usando a beterraba?
Podemos estimar o custo da cultura da beterraba em cerca de 20% a 30% mais que a cultura do milho, devido ao maior custo da semente, herbicidas e colheita. O custo de produção da beterraba situa-se entre 20 a 30 €/t, dependendo da produção final e dos custos da rega. O preço de compra nas zonas produtoras de Espanha ,sem o transporte, fica entre 30 e 35€/tonelada.
A Energia “Net” contida num hectare de beterraba (105 t de raíz com 16% de açúcar) equivale a cerca de 30 000 kg de cevada, avaliados em cerca de 4000€.
Uma regra simples é considerar que 4 kg de beterraba fresca equivalem a 1 kg de cereais ou então a 1 kg de um concentrado de baixa proteína.
Com estas premissas poder-se-á poupar mais de 0,5 € vaca/dia.
A beterraba incluída na dieta de ruminantes, deve substituir a energia dos concentrados, nunca a das forragens.
¿Quanto posso poupar com a beterraba?
A beterraba pode substituir grande parte do alimento concentrado da dieta. Como regra geral 4 kgs de beterraba fresca equivalem em EnL a 1 kg de cereais ou de um concentrado de baixa proteína. O custo de produção da beterraba está entre 20 e 30 €/ton. O preço de compra nas zonas produtoras de beterraba em Espanha, sem transporte, está entre 30 e 35€/ton.
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